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南充部分酒厂巡礼 —2021“三区”科技服务行(四)

南充部分酒厂巡礼 —2021“三区”科技服务行(四)

  • 分类:新闻动态
  • 作者:酿酒研究院
  • 来源:
  • 发布时间:2021-12-13
  • 访问量:

【概要描述】

南充部分酒厂巡礼 —2021“三区”科技服务行(四)

【概要描述】

  • 分类:新闻动态
  • 作者:酿酒研究院
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  • 发布时间:2021-12-13
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      11月25日,我们科技服务团一行六人前往营山县三友酒业,与公司何主任亲切交流,参观了正在生产的现场,包括窖池改造、窖泥培养、生产工艺改革,与车间负责同志就车间改造中出现的问题进行了深入探讨。三友酒业何主任代表张总就几年来我院(公司)对企业的支持取得的成绩表示感谢,并希望就下步人才培养、项目申报、成果转化等方面加强与我院(公司)合作。

      由于蓬安西拱桥酒厂生产出现了一些问题,应该公司唐总的请求,26日一早我们前往该厂。在与唐总交流和现场观察后,我们团队的潘总、余教授等针对其培菌操作、发酵升温、上甑技巧等提出了改进意见,指出了曲药及其撒曲操作需要注意的要点,张颖、蔡海燕、张磊等就人才培训、生产环境改进等与该厂技术人员进行了交流。唐总代表该厂对我们“三区”服务团送技术上门表示感谢,希望以后有多多这样的机会。能为酒厂解决一些具体问题是我们服务的宗旨。

      离开蓬安后,我们又马不停步地赶往南部升钟湖秦巴酒业,看到该公司这几年的蓬勃发展向何建明董事长表示祝贺,何总高兴地带领我们参观了生产现场,工人们有条不紊地在各自岗位上忙碌着,对其高效的管理表示赞许。升钟湖秦巴酒业通过改造、升级,目前宽大的厂房、整洁的车间、成排的酒坛…..一派欣欣向荣的景象!在品尝该厂的成品酒后,与何总进一步交流了下步新产品开发、规模升级等,我们感到在今后的工作中,需要拓展我们的服务领域,给服务对象更多更好的支持和帮助,让企业做大做强!

 

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