凉山州出产大量桑葚、苹果、菌菇等果蔬，欲采取连续流水线、智能化、自动化烘烤设备进行桑葚、苹果、菌菇等果蔬干果加工，使其产品品质均匀，增加附加值，从而促进凉山州经济发展、实现精准扶贫。特对连续式多类果蔬烘烤机研究与试制面向社会进行公开招标。具体要求如下：

一、连续流式多类果蔬烘烤机参数要求：

1.   运行方式：连续化流水作业，实现桑葚、苹果、菌菇等果蔬干果加工

2.   果蔬烘烤：每小时处理鲜桑葚、苹果、菌菇等果蔬100～200kg

3.   加热方式：LPG燃气直热式

4.   热风循环：根据桑葚、苹果、菌菇等果蔬烘烤的工艺，分区段烘烤物料，引导高温区风向低温段流动，降低能耗，同时保证温度风力的均匀性，保证桑葚、苹果、菌菇等果蔬烘烤品质

5.   温度精度控制：±3度，且根据桑葚、苹果、菌菇等果蔬性质，实现烘烤过程全自控

6.   智能化：烤机远程监控、智能化控制

7.   装备设计：满足桑葚、苹果、菌菇等果蔬烘烤质量要求，符合食品卫生规范

8.   保修、维护要求：保修期三年，三年内免费维修，终身维护。

二、连续式多类果蔬烘烤机研制

研究连续流水线式多类果蔬烘烤机可行性，探究功能的实现的方案与各种环境中性能满足的条件。同时研制一台符合上述技术参数要求的样机，在凉山州果蔬产出集中地区进行应用性实验，修正参数优化工艺，为后续批量生产提供必要的数据支撑。

三、进度要求

1.样机研制与制造时间：2018年10月31日前完成样机试制并送至凉山州；

2.试验时间：2018年11月-2019年6月完成桑葚、苹果、菌菇等果蔬物料的烘烤试验；

四、付款方式：在合同中约定

五、供应商资格：

1．投标人必须符合《中华人民共和国政府采购法》第22条规定；

2．具备有独立承担民事责任的能力的在中华人民共和国境内注册的法人及其他组织，且具有相关经营范围；

3. 投标人具有生产/供应能力的国内供应商。

六、成果与知识产权

过程中形成的技术成果与相关知识产权由四川省食品发酵研究设计院与中标单位共同享有。

七、此次招标采取公开比选方式。

此次招标采取公开比选方式，请有意向的供应商将公司相关资质、设备制造方案、详细参数、报价以及联系方式邮寄到我院，招标截止日期2018年9月16日。

收件人：王进（办公室）

地址：四川省成都市温江区杨柳东路中段98号（四川省食品发酵工业研究设计院）

联系电话：13981800618  028-86293287

联系邮箱：123743675@qq.com

                                                                                     四川省食品发酵工业研究设计院

                                                                                                        2018年8月29日