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我院应邀参加中国隆昌首届小龙虾美食文化旅游节开幕式

我院应邀参加中国隆昌首届小龙虾美食文化旅游节开幕式

  • 分类:新闻动态
  • 作者:食科院
  • 来源:
  • 发布时间:2020-01-17
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我院应邀参加中国隆昌首届小龙虾美食文化旅游节开幕式

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2020年1月16日在成都市世纪城会展中心8号馆,召开了中国隆昌首届小龙虾美食文化旅游节开幕式。开幕式在热烈隆重的气氛中开幕,并取得了圆满的成功。我院专家李益恩、潘红梅受邀参加这次盛会。

四川省农业农村厅厅长杨秀彬,四川省农业科学院院长牟锦毅,省经信厅农产品加工处何开华处长,隆昌市市委书记尹忠、隆昌市市长,省水产局副局长、水产学会理事长,省农科院水产所所长等领导莅临祝贺,并发表重要讲话。“田里有稻,稻里有虾,坡上有柑橘……”,相关领导在致辞中,激情洋溢地描绘了隆昌特色乡村的美丽画卷。

中共隆昌市委书记尹忠在致辞时说,目前,隆昌已发展稻虾近7万亩,2019年隆昌实现稻虾产量7000吨,占全省总产量的20%以上。

开幕式上,四川省农科院水产研究所所长、研究员杜军发布了中国·隆昌首届“小龙虾美食文化旅游节”稻渔产业发展研讨对话会的学术交流与研讨成果。肯定了隆昌小龙虾作为全省小龙虾之最的地位,对隆昌稻虾产业发展给予了专业建议。

李益恩代表四川省食品发酵工业研究设计院,做了关于延伸隆昌稻虾产业链,大力发展工业化稻虾美食的主题演讲。

    开幕式还为隆昌养殖能手、优质稻虾培育者、龙虾肉质品质技术能手、厨艺大师、名店、名菜进行了颁奖。

    为助推乡村振兴,会场还举行了隆昌稻渔产业发展签约仪式。共有8个项目签约,涉及市校合作、产学研合作、产销合作、农业基地和电子商务平台合作、地方和商企合作等。

    

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