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我院专家赴达州考察调研助力川陕革命老区振兴发展

我院专家赴达州考察调研助力川陕革命老区振兴发展

  • 分类:新闻动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-04-02
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【概要描述】2021年3月31日至4月1日,四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、科技发展部陈宏毅主任、西南菌种站冯霞站长及食品科学院、工程设计院专家一行8人到达州市考察对接。此次考察活动是为配合省人社厅组织开展四川省专家服务团助力川陕革命老区振兴发展走进达州活动,旨在推动人才、技术、管理、信息等要素向达州流动,借助专家人才的智力支撑,助力达州在川陕革命老区振兴发展和高质量发展中率先突破、走在前列。

我院专家赴达州考察调研助力川陕革命老区振兴发展

【概要描述】2021年3月31日至4月1日,四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、科技发展部陈宏毅主任、西南菌种站冯霞站长及食品科学院、工程设计院专家一行8人到达州市考察对接。此次考察活动是为配合省人社厅组织开展四川省专家服务团助力川陕革命老区振兴发展走进达州活动,旨在推动人才、技术、管理、信息等要素向达州流动,借助专家人才的智力支撑,助力达州在川陕革命老区振兴发展和高质量发展中率先突破、走在前列。

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  2021年3月31日至4月1日,四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、科技发展部陈宏毅主任、西南菌种站冯霞站长及食品科学院、工程设计院专家一行8人到达州市考察对接。此次考察活动是为配合省人社厅组织开展四川省专家服务团助力川陕革命老区振兴发展走进达州活动,旨在推动人才、技术、管理、信息等要素向达州流动,借助专家人才的智力支撑,助力达州在川陕革命老区振兴发展和高质量发展中率先突破、走在前列。

  专家组一行走访达州市通川区、大竹县、渠县等地,先后考察接对了四川省宕府王食品有限责任公司、达州市宏隆肉类制品有限公司、四川东柳醪糟有限责任公司、全畅麻纺公司等合作企业和达州市农产品加工医药食品加工集中区。本次活动共计放发10套90本《乡村振兴技术系列丛书》,参与一场园区企业食品安全法培训,举办一场食品微生物检验技能专项培训。对黄花保鲜与深加工技术、呷酒专用种曲及发酵工艺技术、苎麻酶法脱胶工艺研究、牛肉脆片产品开发、速冻汤圆生产线建设等项目课题进行了研讨,并达成多项合作意向,将有效助力达州市农副食品加工产业发展。

  在达州市农产品加工医药食品加工集中区同园区负责人,就川菜高新技术产业示范园建设情况进行了交流。示范园总规划面积约822亩,园区由预调理食品加工区、复合调味品加工区、配套功能服务区等五大区组成,将以川菜食品标准化、产业化为目标,以高科技、高品质、高效益产品为主,按照规模化、标准化、品牌化要求,集中发展川菜原辅料、农副产品精深加工等产业集群,建设具有核心竞争力的现代化川菜产业体系和农产品加工产业功能区。下一步双方将就园区规划建设和企业技术创新方面开展广泛合作。同时陈功董事长受邀为园区企业进行了食品安全法相关法律知识培训。

  在四川省宕府王食品有限责任公司工厂实地考察后,专家组对公司的三大核心产品黄花及其制品、呷酒、饭菜香系列产品进行全方位的分析研讨。在黄花的采收、保鲜、护色及副产物的综合利用方面进行广泛深入的交流,提出了下一步的工作重点方向。对呷酒目前的种曲、品质问题进行了分析,并提供了初步的解决方案,待对项目进行全面的技术分析后进行工艺改进。

  在达州市宏隆肉类制品有限公司,专家组参观了工厂检验中心、企业荣誉室、生产车间,了解公司产品及品牌发展情况。在同企业座谈中,双方就牛肉脆片等新产品开发、申报高新技术企业、知识产权合作、工厂设计等方面达成合作意向。

  在四川东柳醪糟有限责任公司,双方就速冻汤圆加工生产线建设、新产品开发、微生物检验人员专项培训活动等合作内容进行了效果评估,企业相关部门负责人对我院公司的工作给予了高度评价,对双方进一步深度合作的前景进行了展望。

  全畅麻纺公司作为此次专家服务团对口助力单位,面临传统脱胶染污问题,急需进行新型绿色生产工艺改进。本次考察调研专家组对其现有脱胶流程进行了深入了解,提出了政产学研联动,促进全畅麻纺公司技改,并优化酶法脱胶思路。同时安排院公司西南菌种站专家取样进行研究试验。

  在省人社厅达州活动总结交流会上(200余人),院公司和2家企业草签了合同。总结交流会上达州市委常委洪继诚部长讲“...感谢省食品发酵工业研究设计院对农产品加工企业的帮助,希望深入合作","科技厅创新券政策很好”。

  此次市场拓展和人社厅的专家团服务革命老区活动实现了无缝对接,有不少的收获!

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