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2017年12月5日,我院技术专家组成的三区科技人才服务团队14人,在食品科学技术研究院院长游敬刚和副总工程师康建平的带领下,来到对口技术扶持企业_旺苍县天宝食品有限公司,就年产4000t液态调味料设计项目进行指导。专家团队就厂区布局、设备安装、生产技术、产品安全性、项目专账等方面存在的困难与疑惑作了详细解答。
当天下午,四川省科学技术厅副厅长景世刚、农村处处长蔡红在广元市科技局副局长左明、旺苍县委副书记富军等领导的陪同下来到该企业考察指导,游敬刚院长与该公司杨冰总经理作了讲解介绍。该公司采用独特的高温发酵法制醋以及传统工艺酿造优质酱油。游院长重点介绍了该公司的独创工艺、产品特色以及未来发展前景。通过现场品评,领导们肯定了该公司的产品质量。领导参观公司后对该公司负责人说道:“传统企业的发展离不开专家的指导,看到省食研院的专家们在这里给你们做技术支撑,我们放心多了”。
领导参观后一再嘱托:“企业发展起来了才能为当地老百姓谋福利,传统产业的发展离不开政府的支持和专家的指导,我们要多给与支持,带动传统企业,引导其逐渐改进,符合国家各项标准的同时突出各自的优势,扩大规模,长期迅速发展”。通过此次技术服务,大家深刻体会到了“产学研”紧密合作的重要性,企业需要科研院所的技术支持,专家也需要企业才能体现出价值。我院将继续发挥我院优势及特色,为三区脱贫奉献自己的力量!
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