国家重点研发计划

“薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范”

2018年项目工作推进会在北京召开

    2018年2月2日，国家重点研发计划“薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范”项目组在北京召开项目执行工作推进会。会议由项目总负责人中国农业机械研究院杨炳南研究员主持。会议邀请项目管理机构及项目咨询专家作指导，分别是：中国农村技术开发中心副处长戴炳业，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授、农业部规划设计研究院朱明研究员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所金黎平研究员。参会人员有25个子课题项目负责人及主研人员共计60余人。四川省食品发酵工业研究设计院院长助理、副总工康建平，项目主研张星灿工程师参加了会议。

    工作报告会由25个子课题单位分别汇报项目进展情况、取得阶段性成果及未来计划。四川省食品发酵工业研究设计院承担的子课题名称为“薯类挤压重组方便主食制品工艺关键技术研究与生产线布局规划设计（薯类方便面、薯类方便米粉、薯类方便粉丝）”，康建平作为子课题负责人做主要汇报，分别就实施内容、指标完成情况、阶段研究成果、进度计划、财务管理等方面进行概述，并对整个项目进展及子课题之间的合作研发、应用示范提出建议，张星灿就课题中存在的问题作补充阐述。本课题汇报后，取得的阶段成果得到了项目组的认可，咨询专家对存在的问题给出了合理化建议。

    子课题汇报结束后，项目组开展项目执行交流及下一步工作部署，分别就2017年课题检查情况说明，项目执行及管理、一体化实施等交流，2018年项目中期检查工作部署等方面进行安排部署。

    本次会议，25个子课题分别进行了课题汇报，各课题组成员也进行了充分的交流、讨论。项目组对项目开展一年半以来取得的阶段成果作了肯定评价，并对下一步如何联合开展项目，如何系统性做出亮点特色成果进行总结和部署。本次会议及时纠正了各子课题出现的问题，明确了下一步重点研究方向，为项目保质保量的完成打下基础。