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微生物菌剂生产关键技术咨询暨固体饮料生产车间改造工作顺利完成并通过SC认证

微生物菌剂生产关键技术咨询暨固体饮料生产车间改造工作顺利完成并通过SC认证

  • 分类:新闻动态
  • 作者:功能食品创新团队
  • 来源:
  • 发布时间:2018-05-09
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【概要描述】

微生物菌剂生产关键技术咨询暨固体饮料生产车间改造工作顺利完成并通过SC认证

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  • 分类:新闻动态
  • 作者:功能食品创新团队
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  • 发布时间:2018-05-09
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微生物菌剂是我院发展的重要方向,也是我院科研院所成果转化和功能食品创新团队的核心工作。研究开发一批先进实用的技术产品并转化,也是促进我院科技产业持续健康地发展的重要途径。食品科学技术研究院、功能食品创新团队在院部、金开公司的大力支持下,完成了固体饮料相关标准的编写备案等工作。并采取“自主+外包”结合的方式,对位于金开公司的固体饮料生产车间进行了改造,完成了车间隔断、给排水施工、净化系统安装、电力恢复、生产配套设备设施采购及调试安装、土建改造、文字资料准备等工作内容。

为推进固体饮料产品的产业化,项目组先后多次聘请专家对生产关键技术、生产工艺流程等进行咨询论证。经过数月的努力,该固体饮料生产示范线达到了生产水平。项目组对生产线申请SC认证,成都市SC现场审核专家组一行4人于419日对该车间进行了初次审查,提出了整改及优化意见,提出了80余项整改意见。项目组根据专家意见加班加点,在最快的时间内完成了整改内容,并于54日顺利通过了审核专家组复审,取得了SC认证。

 

    

 

    

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