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果蔬腌制加工技术集成科研基地可行性研究报告地方通过专家评审

果蔬腌制加工技术集成科研基地可行性研究报告地方通过专家评审

  • 分类:新闻动态
  • 作者:功能食品创新团队
  • 来源:
  • 发布时间:2018-05-29
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【概要描述】

果蔬腌制加工技术集成科研基地可行性研究报告地方通过专家评审

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  • 分类:新闻动态
  • 作者:功能食品创新团队
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  • 发布时间:2018-05-29
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    2018年5月28日上午,四川省农业厅组织相关专家对四川省品发酵工业研究设计院的《国家果蔬腌制加工技术集成科研基地可行性研究报告》进行了论证。省农业厅总农艺师潘海平、产业发展指导处处长肖祥贵参加了此次会议,项目组对项目情况做了详细汇报。由中国农业大学食品科学与营养工程学院廖小军副院长、四川大学轻纺与食品学院卢晓黎教授、成都市调味品研究所李幼筠教授、西华大学生物与工程学院车振明教授、四川吉香居食品有限公司兰恒超副总组成的专家委员会听取了汇报,一致同意《可研》通过论证。

    专家委员会认为该项目建设内容重点突出,功能定位明确,符合国家当前产业政策要求,工艺及设备布局科学,建设投资规模合理,社会、经济及生态效益良好。同时该项目以技术示范、成果转化和人员培训为核心,充分发挥项目单位科技创新主体作用,新建和改建果蔬腌制发酵专用微生物及其菌剂中试示范线、果蔬多态发酵中试示范线、果蔬现代加工中试示范线和果蔬副产物综合利用中试示范线及配套设施,基地自主创新能力强,对提升我国现代果蔬腌制加工科研基地的科研条件、提高技术集成和转化能力、引领行业发展具有重要意义。 我院参加论证的有陈功、游敬刚、陈宏毅、李恒、李洁芝、陈相杰和邓维琴。

 

 

    

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