2018年6月21日至22日，我院食品科学技术研究院游敬刚院长、卢付青工程师等一行三人组成“三区人才+科技扶贫”技术团队，到阿坝州阿金食品产业有限公司、小金县永昌牛羊肉食品加工有限责任公司、小金县丰畜养殖专业合作社、小金县茸贡藏寨食品有限公司、四川木尔寨沙棘生物科技有限公司执行“三区人才+科技扶贫”技术服务。

阿坝州阿金食品产业有限公司是成都伍田食品有限公司控股新公司，是新津县对口帮扶小金县重点扶贫项目，我院承担该公司牦牛屠宰及苹果深加工项目工艺工程设计项目，项目地址位于小金县美兴镇。21日下午，我院技术团队会同成都伍田食品有限公司项目部程健经理、阿坝州阿金食品产业有限公司项目运营总监李欣在项目现场进行深入交流，就现场存在的问题与业主达成初步共识。22日上午，我院技术团队应邀参加了小金县人民政府组织的项目对接现场协调会，参加此次会议的有小金县人民政府副县长黄忱、发展经信局、国土局、住建局、环保局、农畜水局、气象局、消防大队、电力公司、自来水公司、电信公司相关部门负责人及伍田公司程经理、阿金公司李总等。会上，我院技术专家就目前开展工作存在的问题和所需内容与业主方和小金县相关负责人交换了意见，并建立了有效对接，以便于下一步工作的顺利开展。

小金县永昌牛羊肉食品加工有限责任公司是我院三区服务企业，也是我院参加的“小金县牦牛肉制品精深加工及小金县抚边乡庄房村牦牛养殖科技扶贫专项”项目牵头单位。小金县丰畜养殖专业合作社是藏香猪养殖和加工精准扶贫单位。21日下午，我院技术团队与公司杨永强总经理就公司产品开发、市场销售和技术需求等方面进行了全面交流和意见交换，对产品不足之处提出了解决建议，对扶贫项目内容和进度进行了梳理和强调，会后参观了公司生产车间，对车间不合理区域给予了优化调整建议。此外，我院技术团队还与合作社马总就藏香猪养殖和加工方面交换了意见，双方就今后项目合作达成共识。

小金县茸贡藏寨食品有限公司周永华总经理向我院技术团队介绍了公司未来在半野血藏猪肉加工方面的发展战略，并请我院研究开发猪肉新产品和对现有产品的质量提升。四川木尔寨沙棘生物科技有限公司也是我院服务单位，我院技术团队与公司负责人就公司沙棘新产品和现有产品技术情况交换了意见，并参观了企业生产车间，对车间部分区域提出了指导性建议。

企业对新产品开发的需求、新建养殖场和工厂的规划行动契合了国家精准扶贫的主题，企业借助提质升级助推农牧民脱贫增收。此次深入小金县企业，专家分别与“三区人才+科技扶贫”企业进行了富有成效的沟通交流，以往工作得到了企业的认可和好评，将更加有利于下一步工作的进行，同时，我们要进一步把握“以企业需求为导向”、“科技促进生产”的方针，为企业提供所需适用技术和产品，不断提高服务质量，为企业的发展做出我们的贡献。