11月13日，第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会在眉山市隆重召开。十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲宣布开幕并讲话。省委常委曲木史哈，省人大常委会副主任侯晓春出席开幕式，省政府副省长李云泽出席并致辞，省政协副主席赵振铣出席。市委书记慕新海出席开幕式并致辞，市委副书记、市长罗佳明主持开幕式，市人大常委会主任刘十庆、市政协主席王影聪出席。

本次活动由眉山市人民政府与中国食品安全报社、四川省农业农村厅共同承办。会议以“健康食品·世界共享”为主题，活动期间，将有27个国家和地区代表参会，300多家国内外知名企业、商协会、经销商参展。

为做好泡菜节相关活动，我院专家团队先后参与主办了“第二届中国泡菜学术研讨会”、“国家酱腌菜分技术委员会成立大会”以及“泡菜技术与标准化国际研讨会”重要活动，系列活动中，陈功院长被聘为酱腌菜分技术委员会副主任委员，张其圣高工被聘为分委会副秘书长；此外，我院“基于泡菜优势微生物及其生物反应器连续自控技术示范”成果列入了泡菜博物馆重要参观内容。