目前，正值泡菜生产加工旺季，蔬菜收购及盐渍发酵处理十万火急！2015年2月6日，省中小企业平台“眉山窗口”接到东坡区质监局的紧急电话，请求就在建泡菜盐渍发酵池内壁处理材料的安全性问题，进行现场咨询解答。安全就是命令，随即派出平台专家李恒赶赴现场。

        蔬菜处理现场已有许多人，专家察看了在建的盐渍发酵池，询问了使用的材料，并和施工人进行了交流。之后，参加了东坡区政府就“大地香蔬菜合作社”在建池内壁处理材料的安全性现场会。东坡区委副书记杜区长主持会议，区质监局、食药局、工商局、环保局、泡菜局等部分相关领导出席本次会议。

        此次会议主要就盐渍发酵池内壁涂层_环氧树脂的安全性进行了讨论，专家李恒表示：环氧树脂由于具有良好的物理和化学性能，是传统用于加工食品容器的一种有机化合物，但种类繁多，其中聚酰胺环氧树脂目前是比较安全的，符合国家食品安全标准《内壁环氧聚酰胺树脂涂料》（GB9686_2012）；但对池内壁施工使用环氧树脂涂层有严格要求：表面平整、色泽均匀、无气孔，涂层无龟裂、不起泡、不脱落，浸泡水无色、无异味、无沉淀，等等，具体请参见附件。为确保安全，还起草了“关于泡菜盐渍发酵池内壁用环氧树脂涂层的建议”。

        眉山是我国名符其实的“泡菜之乡”，泡菜整体质量优良，这与各级政府及企业把泡菜质量安全放在第一位来抓不无关系！

                 使用环氧树脂在建盐渍发酵池               领导和专家现场查看

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