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“平台”专家为眉山在建泡菜盐渍发酵池现场咨询解答

“平台”专家为眉山在建泡菜盐渍发酵池现场咨询解答

  • 分类:新闻动态
  • 作者:泡菜院
  • 来源:
  • 发布时间:2015-02-10
  • 访问量:

【概要描述】

“平台”专家为眉山在建泡菜盐渍发酵池现场咨询解答

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  • 作者:泡菜院
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  • 发布时间:2015-02-10
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        目前,正值泡菜生产加工旺季,蔬菜收购及盐渍发酵处理十万火急!2015年2月6日,省中小企业平台“眉山窗口”接到东坡区质监局的紧急电话,请求就在建泡菜盐渍发酵池内壁处理材料的安全性问题,进行现场咨询解答。安全就是命令,随即派出平台专家李恒赶赴现场。

        蔬菜处理现场已有许多人,专家察看了在建的盐渍发酵池,询问了使用的材料,并和施工人进行了交流。之后,参加了东坡区政府就“大地香蔬菜合作社”在建池内壁处理材料的安全性现场会。东坡区委副书记杜区长主持会议,区质监局、食药局、工商局、环保局、泡菜局等部分相关领导出席本次会议。

        此次会议主要就盐渍发酵池内壁涂层_环氧树脂的安全性进行了讨论,专家李恒表示:环氧树脂由于具有良好的物理和化学性能,是传统用于加工食品容器的一种有机化合物,但种类繁多,其中聚酰胺环氧树脂目前是比较安全的,符合国家食品安全标准《内壁环氧聚酰胺树脂涂料》(GB9686_2012);但对池内壁施工使用环氧树脂涂层有严格要求:表面平整、色泽均匀、无气孔,涂层无龟裂、不起泡、不脱落,浸泡水无色、无异味、无沉淀,等等,具体请参见附件。为确保安全,还起草了“关于泡菜盐渍发酵池内壁用环氧树脂涂层的建议”。

        眉山是我国名符其实的“泡菜之乡”,泡菜整体质量优良,这与各级政府及企业把泡菜质量安全放在第一位来抓不无关系!

 

                        

                 使用环氧树脂在建盐渍发酵池               领导和专家现场查看

              

      查看相关资料                           会议现场

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