民以食为天，食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康、产业发展和社会和谐稳定。为进一步增强食品安全意识，规范食品安全操作，全面提高食品安全技能和管理水平，2015年11月5日，由温江区食品药品监督管理局主办的“食品安全法”培训会议在温江区金强体育宾馆顺利召开，我院（四川省食品发酵工业研究设计院）职工李益恩、柏红梅、张颖、王波、陈相杰参加了此次会议。  

    会议上，成都市食品药品监督管理局副局长钟昭就“食品生产企业如何理解与应对新《食品安全法》”发表了讲话，解读了新《食品安全法》，分析了该法对食品生产企业的影响以及食品生产企业如何落实主体责任；成都市食品药品监督管理局倪军就“食品生产许可证与食品生产管理办法”进行讲话，介绍了食品生产许可的历史沿革，对比讲解了新食品生产许可证 “SC”与旧证“QS”的主要变化，并为企业介绍和解答了新食品生产许可证相关事项；成都市标准化研究院李娟对新出台的四川省（区域性）地方标准（DB510100/T 174_2015）_《成都市食品企业生产管理通用规范》进行了详细解读。

    据悉，新修订的《中华人民共和国食品安全法》被称为“史上最严”食品安全法，该部法规经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议，三易其稿，于2015年4月24日第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过，已于2015年10月1日正式实施。