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单位:四川省食品发酵工业研究设计院有限公司
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2016年5月22日,四川省食品发酵工业研究设计院游敬刚副总工、总工办王进主任、余文华教授级高级工程师、李洁芝高级工程师、潘红梅高级工程师、陈相杰工程师一行科技工作人员组成的专家组来到松潘县夏旭冬日天然沙棘食品饮料有限公司、松潘县九乡牦牛肉食品有限责任公司,为企业开展技术服务。
专家组首先来到了松潘县九乡牦牛肉食品有限责任公司,该厂房是标准厂房,不适合做食品工厂,需要大面积的改造和二装才能满足食品工厂的生产规范要求。我院食品所承担该企业工厂工艺布局设计工作,在施工现场,专家组与施工方、企业三方共同讨论了图纸设计方案,并就施工中遇到的细节问题提出了指导。随后,专家组一行来到松潘县夏旭冬日天然沙棘食品有限公司(三区项目),该公司目前销售的沙棘系列产品是由我院研究开发并产业化的,产品口感好,深受消费者喜爱。专家组针对目前该企业在产品检测方面存在的疑惑进行了解答,对该企业化验人员进行了耐心的指导和操作示范。在车间现场,专家组对于该企业在生产加工中遇到的技术问题进行了解答,指出了车间存在的卫生安全隐患并提出多条整改建议,赢得了企业的好评。
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