2016年6月14日至6月21日，四川省食品发酵工业研究设计院、《酿酒科技》杂志社、四川省白酒酿造产业技术研究院、国家固态酿造工程技术研究中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室共同举办“全国酒类生产技术高级研讨班”。我院时刻心系扶贫攻坚，本次培训班我院及时与精准扶贫与科技扶贫对象联系，不仅为我院对口扶贫对象丁家山村及沙场坝乡的3名酒类生产工人的培训及相关费用提供了大力支持（共计13200元），其中，培训费（3600元/人，共计10800元）实行全额赞助；食宿费按50%进行补贴（100元/人.天，共计2400元）。同时也免费为我院扶贫项目联合申报单位南充市红高粱酒业培训先进技能型人才，提供技术支撑。

    丁家山村青脆李产业大户肖启美、古镇酒业杨宗磊、川巷子酒业颜鹏、南充市红高粱酒业袁庆均表示，通过此次专题培训获得了精湛的酿酒专业技能，能从根本上脱贫，并欲返乡传授技术、积极带动其他贫困人员从事酿酒生产，带动当地脱贫致富。我院院长陈功以及副院长兼本次培训班负责人刘念表示会继续坚持“扶贫不只扶钱，更要扶智”、“授人以鱼不如授人以渔”的思想，将扶贫与我院优势相结合，深入贯彻实施下去。