2016年度国家重点专项

“食品加工过程中组分结构变化及品质调控机制研究”项目

启动工作会在北京召开

      为了积极、有序地推进国家重点研发计划专项的组织实施，2016年10月20日，科技部农村技术研究发展中心在北京湖北大厦主持召开了“食品加工过程中组分结构变化及品质调控机制研究” 项目启动工作会，来自科技部、农业部、中国农科院科技管理部门以及重点研发计划项目组织单位、参与单位等专家、领导、项目负责人、课题主持人，财务人员、技术骨干等30余个单位112人出席了会议，我院作为项目课题研究单位参加了会议。会议由科技部农村技术研究开发中心戴炳业研究员主持，科技部农村技术开发中心星火和信息处于双民处长、农业部科技司张振华处长、农业部农产品加工局路玉彬处长、中国农科院科技局陆建中副局长、中国农科院农产品加工研究所戴小枫所长到会并讲话。

      会上，科技部农村技术开发中心星火和信息处于双民处长作了关于2016年国家重点研发计划项目管理的有关要求的报告，项目负责人中国农业科学院农产品加工研究所王强博士介绍了项目内容、实施方案、经费执行要求等总体情况。审计事务所财务专家王艳平介绍了财务管理的有关要求。项目聘请了中国食品科学技术学会孟素荷理事长、中国农业大学胡小松、天津科技大学王硕、北京大学陈锋、清华大学刘铮，成立了项目咨询专家组，咨询专家组对项目寄予厚望，希望项目团队在食品科学重大基础理论研究领域取得丰硕成果。

      项目由中国农业科学研究院农产品加工研究所牵头负责，分成六个课题31个子课题，22家单位承担了研究任务。课题分组进行了各自子课题实施方案汇报，与会代表对重大科学理论问题展开讨论，并在课题研究重点、难点、组织管理、经费审计等方面进行交流与讨论，并提出了许多建议。大会最后，由项目首席负责人王强博士，对这次会议总结发言，并对各个课题、子课题研究提出了要求，勉励大家潜心研究，取得重大科技成果。