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省食品研究院专家赴郫县生产企业进行技术交流

省食品研究院专家赴郫县生产企业进行技术交流

  • 分类:新闻动态
  • 作者:
  • 来源:发酵工业研究所
  • 发布时间:2012-10-17
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【概要描述】

省食品研究院专家赴郫县生产企业进行技术交流

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  • 来源:发酵工业研究所
  • 发布时间:2012-10-17
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        2012年10月11日,四川省食品发酵工业研究设计院豆瓣专家组,为落实省经信委农产品加工豆瓣专项,赴郫县就省经信委翟刚副主任抓的豆瓣产业标准,各课题组分别对承担项目的前期工作进行了总结和交流,制定了下一步工作计划,并提出了建设性建议。

        专家一行到四川省郫县豆瓣股份有限公司(鹃城豆瓣)和京韩四季实业有限公司考察豆瓣与泡菜生产现状,并与企业领导和技术人员就豆瓣、泡菜生产技术进行了交流与探讨。

        四川省郫县豆瓣股份有限公司是郫县豆瓣的主要生产企业之一,其历史悠久、源远流长,目前企业正处于发展的关键时刻。专家与豆瓣生产技术人员亲赴生产一线,就鹃城豆瓣现有厂区的改造、工艺设计、新产品开发等内容与企业相关领导和负责人进行了交流,对存在的问题进行了剖析,并提出了建设性的意见,为企业未来发展献计献策。

        京韩四季实业有限公司是一家专门生产优质泡菜产品的农产品加工企业,四川泡菜技术创新联盟专家将企业亟需的新产品方案与新产品样品送达企业,并与企业相关负责人就企业生产技术问题进行了详细交流,为技术人员答疑解惑。

        传统产业发展离不开科技的支撑,切实发挥科研技术力量,解决行业关键技术问题将是四川泡菜、豆瓣产业未来科技持续创新的重要手段之一。

 

 

 

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