为适应新世纪食品工业发展的需要，满足社会对食品人才的急迫需求，提高大学生的就业竞争力，我院与四川理工大学生物工程学院联合举办白酒行业的食品检验工和白酒酿造工两个工种的职业技能培训，为期一个月，共有170多名应届毕业生参加此次培训鉴定。

    培训期间，我院酿酒工业研究所所长、白酒专家刘念为即将走上工作岗位的大学毕业生进行“中国白酒基本知识”的专题讲座。容纳200多人的大教室里座无虚席，刘念所长用浅显易懂的方式授予同学们专业知识，诙谐幽默的授课赢得同学们的阵阵掌声。通过这次讲座不仅丰满了同学们的专业知识，使同学们深刻地了解了当代白酒行业的发展现状，将理论知识与白酒行业的实际情况相结合，拓展了同学们的专业视野，而且增加了同学们对白酒行业的喜爱和关注程度，强化了同学们要为白酒行业而努力的信心，取得了非常好的效果。

    经过系统培训后，于2012年10月27日对四川理工大学生物工程学院的两百多名毕业生进行了理论知识考试和实践技能操作考核，对综合考核合格者颁发中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印发的职业资格等级证书。