农历年末“泡菜联盟”和“眉山窗口服务平台”首席专家团队

团拜泡菜企业并总结安排工作

        2013年2月5日，“泡菜联盟”和“眉山窗口服务平台”首席专家团一行到眉山李记公司、味聚特川南公司、吉香居公司团拜，总结泡菜项目和安排今年任务。

        李记公司万胡副总经理一行，热情接待了联盟专家。负责李记公司的联盟专家李恒总结了过去一年的泡菜项目的工作，并阐述了2013年的工作任务,同行的专家游所长和余老师及张博士、胡老师分别作了发言。最后，首席专家陈功着重强调了2013年李记的工作：实施好国省十二五泡菜项目，特别应用好“连续发酵设备”并提早准备“泡青菜”包装，收菜旺季继续作好直投菌的规模试验，继续推动联盟重大成果在企业的应用。另外，对加快“泡菜产业技术研究院”的筹建等作了安排，努力进一步深化现有“泡菜产业链”和泡菜联盟的工作方式，利用新的体制机制带动团队实地驻扎到企业一线，为企业服务。会后，首席专家团队在现场对李记公司面临的一些生产问题取样分析，拟于下一步制定方案解决。

联盟首席专家团队在李记公司开展总结及工作安排

        川南公司和味聚特公司的费经理、鲍经理、韩经理一行热情接待了联盟专家，管国如董事长百忙之中参加了会议。首席专家团队一行回顾了过去一年的工作（如直投菌试验取得阶段成果，鉴定成果2项，获得省食品学会科技奖、眉山市科技进步奖等，为2013年泡菜节打基础），双方就2013年的泡菜工作进行了讨论，从直投菌试验的继续、科技成果转化项目的落实、泡菜项目的鉴定、专利的申请等方面入手，并对如何加快“泡菜产业技术研究院”的筹建工作等进行了探讨，尤其是场地等要抓紧落实。

联盟首席专家团队在味聚特公司开展总结及讨论今年工作

        泡菜项目牵头单位吉香居公司的丁文军董事长、王艳丽和兰恒超副总经理、研发中心颜正财主任及“泡菜产业技术研究院”眉山专职人员李红热情接待了联盟首席专家一行。负责吉香居公司的联盟专家张其圣博士总结了2012年度所开展的工作，取得的进展，并阐述了2013年的工作任务，同行的专家游所长和余老师及李硕士分别作了发言。首席专家陈功强调了今年的主要任务（实施好国省两级泡菜项目尤其是20000t/a乳酸菌发酵泡菜系列示范线的建设，收菜旺季继续作好直投菌的规模试验，直投菌泡菜扩大市场销售份额，“泡菜产业技术研究院”注册及场地的落实等）。丁文军董事长对过去几年里双方的友好合作、诚信合作、互惠合作给予充分肯定，他还表示吉香居公司已经专门成立“高活性乳酸菌发酵泡菜推广部”推广直投菌发酵泡菜。

联盟首席专家团队在吉香居公司年终总结及工作安排