让四川泡菜香飘万里，强力编制中国泡菜梦

——省食研院开展“实现伟大中国梦、建设美丽繁荣和谐四川”主题教育活动

（泡菜篇）

2013年5月18日—22日，我院泡菜研究所，举办了“2013年全国泡菜生产工艺技能及质量提高”培训班。作为去年我院新成立的专业科研所，首次对来自全国各地的厂家技术人员进行了培训，该所年轻科技人员唱主角，张其圣博士、李恒工程师等年轻科技人员纷纷走上上讲台对企业技术人员进行了系统的理论培训。通过培训，提高了泡菜企业对自身产品中科技含量的认识和对产业发展的自信心。

2013年5月27日，在陈功副院长主持下，该所全体科技人员结合“实现伟大中国梦、建设美丽繁荣和谐四川”主题教育活动针对圆满完成培训班的工作实践进行了总结。

会上认为“实现伟大中国梦、建设美丽繁荣和谐四川”主题教育活动，要深刻领会其丰富内涵和把握其精神实质。也就是，当前最主要的事情是做好自己的本职工作。使活动融于工作，工作体现活动精髓。

四川泡菜作为四川一绝，在全国享有盛名。让四川泡菜企业做大做强，离不开科技人员提供强大的科技支撑力量，为生产企业提高产品品质，增强企业的竞争力。

本次培训会就是在从事这方面的工作。为我国泡菜企业培训、培养一大批专业技术人才。成为推动泡菜产业发展的主要力量。

该所全体科技人员在此次主题教育活动中通过学习，感到身上肩负的责任重大、使命光荣。有决心、有信心通过扎实工作、顽强努力、不懈奋斗，追上并赶超日韩等泡菜产业化发达国家，给中国泡菜穿上自己的高科技外衣，“盛装”走出国门。让四川泡菜香飘万里，强力编制起中国泡菜梦。