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新闻动态

果酒研究所广柑酒技术合作，提升柑橘深加工产业化发展

分类：新闻动态
作者：
来源：果酒研究所
发布时间：2013-06-27
访问量：

【概要描述】

果酒研究所广柑酒技术合作，提升柑橘深加工产业化发展

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来源：果酒研究所
发布时间：2013-06-27
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2013年6月18日，我院果酒研究所与四川省华橙酒业有限公司签订了广柑酒技术合作协议。利用我院现代特色果酒加工新技术，结合渠江果酒厂多年传统加工柑桔果酒技术和经验，共同选育适应柑桔发酵果酒专用酵母，采用控温发酵，独特的柑桔果酒后处理等技术，生产纯汁全发酵、天然、生态的高品质果酒，打造中国广柑酒第一品牌。

果酒研究所是我院专业从事各类低度发酵酒研发的科研所室，长期提供发酵水果酒、果露酒、黄酒、米酒、新型营养酒、功能保健酒等饮料酒的技术转让，工程设计，技术咨询，分析检测等。果酒研究所与华橙酒业的广柑酒技术合作，将中国柑橘深加工产业化迈上一个新台阶，为中国的果酒行业注入新的活力。