2013年7月13日上午，“酿酒生物技术及应用四川省重点实验室2013年开放基金结题验收会议”在四川理工学院顺利召开。会议验收专家组由泸州老窖股份有限公司的沈才洪、张宿义，四川省食品发酵工业研究设计院的刘念、潘建军，四川理工学院的周健、罗惠波、黄丹组成，沈才洪为验收专家组组长。四川理工学院谢斌处长主持了会议，并向专家组介绍了结题项目的基本情况。

        本次开放基金结题验收会议共有“高效复合型功能菌剂的研究开发”、“杂交糯高粱酿造特性研究及应用”、“我国优势大曲药功能微生物选育及强化功能大曲研制”等11个酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金项目申请结题验收。经过实验室初审、项目组汇报、专家提问、专家组会审，11个项目均顺利通过了项目结题验收。

        会议最后由泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师沈才洪做总结讲话，沈总代表验收专家组向全体参会人员提出了几点期望：

        1、建议部分项目可以做进一步研究并提出了一些新的研究思路和实验方案；

        2、调整重点实验室开放基金的划分比例，加大重点项目的资金投入；

        3、希望下阶段的申报指南由泸州老窖股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院和四川理工学院3家单位分别起草，并最终汇总得出2014年酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金的申报指南。