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郫县豆瓣质量安全标准及清洁生产规范构建通过鉴定

郫县豆瓣质量安全标准及清洁生产规范构建通过鉴定

  • 分类:新闻动态
  • 作者:
  • 来源:发酵所
  • 发布时间:2014-01-24
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【概要描述】

郫县豆瓣质量安全标准及清洁生产规范构建通过鉴定

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       2014年1月15日,四川省科技厅组织专家对四川省郫县豆瓣股份有限公司、西华大学、四川省食品发酵工业研究设计院和四川省轻工业研究设计院共同完成的“郫县豆瓣质量安全标准及清洁生产规范的构建”项目成果进行了鉴定。

       “郫县豆瓣质量安全标准及清洁生产规范的构建”项目是在四川省经济和信息化委员会的支持下,由四川省郫县豆瓣股份有限公司牵头,组织四川省食品发酵工业研究设计院、西华大学和四川省轻工业研究设计院等单位进行联合研究并实施。

       专家组听取了汇报认为,该成果在郫县豆瓣营养指标、质量标准、安全标准及清洁化生产标准与规范的建立等方面创新性突出,该成果针对郫县豆瓣加工、品质分级与检测及产品安全性等方面的共性问题,进行了深入研究,总体技术达到国内同行业领先,建议进一步推进成果在全行业的应用,并一致同意通过成果鉴定。

 

         

 

 

  

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