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2014年3月28日，四川省科技厅组织专家对四川省食品发酵工业研究设计院承担的“四川泡菜清洁生产技术规程研究与推广应用”项目进行验收。
“四川泡菜清洁生产技术规程研究与推广应用”项目系统研究了泡菜清洁生产规程，建立了新型泡菜清洁生产新模式，制定出泡菜清洁生产规程1项，泡菜加工节能节水降耗减排集成技术1项，采用泡菜副产物高效低碳综合利用技术开发泡菜副产物新产品2个，建成10000t/a传统泡菜安全清洁现代化生产加工示范线1条。
专家组一致认为课题组圆满完成了上述项目目标，并建议加快该项目技术的推广应用，以推动泡菜产业得到更大发展。
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