四川省食品发酵工业研究设计院食品所“米老头新疆红枣项目组”肖颜林、张颖一行于3月30日__ 4月4日到河北、山东进行了红枣加工工艺及设备的实地考察，共考察了5个设备生产厂家，涉及红枣的去核、切片、风选、分级、清洗、烘干、杀菌、磨浆等多个工艺环节和设备及配套。

       项目组人员在沧州广达机械科技有限公司和沧州大舜去核机制造有限公司试验红枣去核机的去核效果和切片机的切片效果良好；在廊坊通用机械有限公司考察并试验红枣的细磨效果，细度可达枣泥（酱）指标要求，与该公司技术人员研讨并提出胶体磨改进的初步方案；对山东瑞帆果蔬机械科技有限公司和滨州瑞丰食品机械设备有限公司进行红枣和蔬菜加工生产线的考察和了解，重点是考察了红枣的加工线即风选、分级、气泡清洗（新型的卧式混流喷冲清洗、错流喷冲清洗）、毛刷去杂清洗（两洗两刷）、风吹干、烘干机、紫外线杀菌等设备，了解其设备的市场价格和销售情况。