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6月19日_26日,由四川省食品发酵工业研究设计院、《酿酒科技》杂志社、国家固态酿造工程技术研究中心联合主办的“第四十四期全国白酒生产技术高级研讨班”在成都温江成功举办。四川省经济和信息化委员会陈吉福副巡视员、四川省经济和信息化委员会酒业发展处杨健处长、四川省食品发酵工业研究设计院夏友书院长以及四川省食品发酵工业研究设计院酿酒工业研究所刘念所长等相关领导出席开班仪式并作重要讲话。来自全国19个省40余家白酒生产企业的96名学员参加了学习和研讨,其中86人次参加了品酒师、酿酒师及中高级食品检验工的职业技能鉴定。
开班仪式上,陈吉福副巡视员指出,目前全国白酒产业进入深度调整期,受此影响四川白酒产业的发展出现了一定困难。但四川省委、省政府依然高度重视和大力支持白酒产业发展,只要扎扎实实做好产品质量,并加大品牌宣传和市场开拓力度,白酒行业一定能实现健康、持续发展。陈吉福副巡视员的讲话增强了广大白酒企业的信心,并为我省白酒产业今后的发展指明了方向。
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