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“果蔬食品制造关键技术与产业化”工作会在京召开

“果蔬食品制造关键技术与产业化”工作会在京召开

  • 分类:新闻动态
  • 作者:
  • 来源:食品工业研究所
  • 发布时间:2014-09-24
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“果蔬食品制造关键技术与产业化”工作会在京召开

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    863项目“现代食品工程化技术与装备”和国家科技支撑计划项目“果蔬食品制造关键

技术与产业化”工作进展报告在京召开

 

        2014年9月22日,“十二五”863计划现代农业技术领域“现代食品工程化技术与装备”和国家科技支撑计划项目“果蔬食品制造关键技术与产业化”工作进展报告会在京召开。项目牵头单位、课题承担单位负责人、主要研究人员及科技部农村司、农村中心有关同志参加会议。

        上午会议在廖小军的主持下进行了会议开幕式,开幕式上中国农业大学、新西兰代表和科技部领导分别进行了致欢迎词,而后在朱蓓薇院士的主持下,进行了863项目“现代食品工程化技术与装备”的工作汇报,会上“食品非热加工装备发与新技术研究”等7个课题的项目负责人分别对各自课题的完成情况进行了汇报。

        下午会议在中国农业大学胡小松教授的主持下,进行了国家科技支撑计划项目“果蔬食品制造关键技术与产业化”工作进展报告,会议上10家课题承担单位负责人对各自课题完成情况分别进行了中总结汇报,其中“传统蔬菜工业化生产技术集成与新产品开发”课题由陈功负责人、王艳丽副总经理、石磊博士、冯宽专业研究员作为代表参加了会议,会上课题负责人陈功专家从课题完成情况、存在问题及改进措施、经费使用情况和下一步工作计划四个方面对课题进行了汇报,同时将课题研制的直投菌及其新产品系列带到了会场。

        而后会议由中国农业大学胡小松教授总结:1.肯定各课题组基本完成了任务书中相应内容;2.深刻理解项目内容,认真落实完成合同书内容,并在其中找出亮点,凝练重大成就;3.希望各课题组认真学习“国发〔2014〕11号”文,认真自查,合理合法运用经费;4.希望大家继续发扬认真工作态度。最后科技部葛毅强处长总结指出:1.希望大家认真学习“国发〔2014〕11号”和“财教【2011】434号”文,合理合法合规运用经费;2.希望各课题完成各自“项目管理办法”细则的制备;3.落实项目任务,认真落实完成情况。

        此外,会议晚餐和午餐,部分参会代表品尝到了课题开发的直投菌发酵泡菜新产品—吉香居的“四川泡菜”,有的还提出要购买产品。

 

       

会议在廖小军的主持下进行了会议开幕式

中国农业大学胡小松教授对会议进行总结

 

陈功专家汇报课题完成情

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