四川2011协同创新中心——川菜产业化和国际化协同创新中心成立大会在四川旅游学院召开    

       2014年11月11日，四川2011协同创新中心——川菜产业化和国际化协同创新中心成立大会在四川旅游学院旅游会展中心隆重举行。会议由四川旅游学院陈云川副院长主持。四川省食品药品监督管理局杨俊食品安全总监、四川省教育厅王康副厅长等有关领导到会讲话并宣读批准文件及授牌。四川省食品发酵工业研究设计院夏友书院长、陈功副院长和康建平副总工程师参加了成立大会。

        川菜产业化和国际化协同创新中心是由四川省教育厅、四川省财政厅下发《关于批准认定第二批四川2011协同创新中心及培育基地的通知》批准设立的。由四川旅游学院牵头，协同相关政府主管部门、大专院校、科研院所、行业协会和企业共21个单位参与，四川省食品发酵工业研究设计院为其成员单位之一。

        该中心的主要任务是围绕产业链积极整合资源，开展川菜标准体系的制定与实施、川菜产业国际化关键核心技术研发、川菜文化与技术的传播推广、川菜产业人才培养等相关工作。

        此次会议选举产生了第一届理事会理事长、副理事长、理事及学术委员会主任、副主任、秘书长、委员，四川旅游学院院长卢一教授当选为理事长，中国工程院院士、大连工业大学食品学院院长朱蓓薇教授当选为学术委员会主任。四川省食品发酵工业研究设计院夏友书院长当选为副理事长、陈功副院长当选为学术委员会副主任、康建平副总工程师当选为学术委员会委员。学会的朱秀容副秘书长当选为第一届理事会理事。