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• 发布时间：2015-12-29
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【概要描述】10月31日-11月2日，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办，为期三天的第七届中国泡菜展销会在四川省眉山市隆重举行。本次展销会以“泡菜产业与品牌”为主题，主要突出“经济性”与“感官性”,参展的企业达112家，创历届新高，其中不乏有韩国大象集团等国际知名企业参展。31日上午11时，按照会议预定流程，农业部种植业司副司长何才文、中国食品协会秘书长杜荷、省农业厅副厅长涂建华、省科技厅罗春彦副巡视员、农村中心汪继红副主任以及眉山市委书记李静、市长宋朝华等领导、嘉宾来到中国泡菜研究院，参观了四川省食品发酵工业研究设计院和四川东坡中国泡菜产业技术研究院泡菜项目团队的国省泡菜科技项目研究成果。 　　泡菜团队首席专家陈功院长、陈宏毅主任、张其圣高级工程师等研发团队人员陪同来宾首先参观了泡菜“质量与安全”展厅，项目组向来宾们介绍了泡菜团队的基本情况、研究目标、研究对象和取得的成果。随后，来宾们又来到新产品研究室、理化分析室、副产物综合利用研究室、分子实验以及发酵试验室参观，陈功院长就高效气相、液相色谱仪、连续发酵罐、盐水综合利用设备等部分先进设备和仪器向来宾做了介绍，并对实验内容进行了简单的讲解。与会领导对项目团队的研究成果及工作态度进行了高度赞扬，并表示将会继续大力支持泡菜团队的研究工作。 　　省政府副省长陈文华、省政协副主席陈放、省农业厅厅长任永昌等领导嘉宾出席了本次泡菜展销会的开幕式。               泡菜项目团队首席专家陈功院长项各位来宾介绍国省泡菜项目成果          张其圣高工向各位来宾汇报项目团队最新成果                      泡菜项目团队