2021年6月7日，为庆祝中国共产党建党100周年，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司党委组织各系统党员、职工赴宝兴县开展“学党史、悟思想、办实事、开新局”党史学习教育现场实地教学活动。四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、食科院游敬刚院长、食科院专家一行在活动结束后前往宝兴县食品企业进行考察调研　　晚上，专家组一行作为国家中小企业平台专家考察对接了宝兴县夹金印象食品有限公司销售部。专家组与企业负责人就肉制品加工保鲜技术、核心产品火腿和腊肉现状和发展方向、肉制品新产品开发、肉制品...

　　2021年6月9日四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、食科院游敬刚院长、食科院专家一行4人在四川省食品发酵工业研究设计院有限公司组织的“学党史、悟思想、办实事、开新局”党史学习教育活动结束后前往小金县食品企业进行考察调研。　　我院设计的阿坝州阿金食品产业有限公司是成都伍田食品有限公司主持的专注于牦牛屠宰加工的扶贫公司，我院专家一行在阿坝州科技局和小金县科农牧水务局工作人员的陪同下再次深入阿坝州阿金食品产业有限公司。专家团队与企业负责人就企业生产现状进行了沟通交流，陈功董事长向企业...

　　2021年4月20日-23日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司食科院游敬刚院长、果蔬茶研究所柏红梅所长、张莉助理工程师、刘小梅实习生等一行五人到四川金四方果业有限责任公司开展无花果蜜肽果酱中试转化。　　我院技术人员到与公司技术人员一起进行了中试规模、目标产品指标、流程和关键控制点商议和确认，进行设备查漏、补充改造以及安装调试。通过项目组的共同努力，一次性进行170公斤规模中试，通过16小时完成中试，中试生产无花果蜜肽果酱产品经检测达到预期结果产品，并明显优于实验室小试样品，得到了企业的肯...

　　为庆祝中国共产党成立100周年，深入开展党史学习教育，根据省经信厅党组党史学习教育工作部署，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司(国家中小企业服务平台)积极推进党史学习教育，于6月7日至8日赴宝兴县开展现场党史学习教育暨边藏区中小企业服务行活动，活动由陈功书记带队，60余名党员干部(第一批)职工参加。　　陈功书记讲党课本次现场党史学习围绕红军长征翻越夹金山为主线，通过听党课、参观纪念馆、重温入党誓词、为烈士献花等,把红色资源作为党史教育的第二课堂，活动中党委书记陈功同志以“学党史、办实事、促...

　　5月31日，成都工匠命名大会举行，激励全市广大劳动者以匠心守初心致创新，以奋斗启新程创未来。省委常委、市委书记范锐平出席并讲话。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才工作的系列重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加快打造知识型、创新型技能人才队伍，为建设践行新发展理念的公园城市示范区提供强大的高技能人才支撑。　　■“成都工匠”是成都产业工人队伍中的优秀代表。大家生动诠释了执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神，在新时代谱写了一曲曲“劳动最光荣、创造最伟大”的...

　　2021年5月30日，四川省食品科学技术学会组织专家对成都希望食品有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院有限公司共同完成的“速冻预调理肉制品工业化关键技术研究及产品开发”成果进行了评价。　　会议由四川省食品科学技术学会秘书长杜洪主持，专家评议组由四川农业大学李诚教授、南京农业大学彭增起教授和成都大学刘达玉教授等七位知名专家组成。我院院长陈功、食科院院长游敬刚、食科院副院长周泽林，四川省食品科学技术学会副理事长张其圣，成都希望食品有限公司班明龙总经理等出席了会议。　　项目组成员黄静和罗丹分别做...

　　5月27日上午,重庆市渝东南农业科学院榨菜研究中心主任范永红、高级农艺师冷容、农艺师杨平、农艺师杨仕伟一行莅临四川省食品发酵工业研究设计院有限公司，调研双方共同承建的川渝中国酱腌菜创新重点实验室筹建情况。　　范永红主任一行参观了院公司中小企业公共服务平台展厅后，详细了解了川渝中国酱腌菜创新重点实验室的场地建设、人员配备、硬件环境等筹建情况。在随后开展的座谈会上，陈功董事长介绍了我院公司川渝中国酱腌菜创新重点实验室的筹备及建设情况，对下一步实验室挂牌启动、规程制定、项目开展等进行了部署和安排，...

　　5月14日上午,四川省经济和信息化厅总经济师袁冰、创业促进与服务体系处处长李强一行莅临四川省食品发酵工业研究设计院有限公司，调研院公司承建的国家级中小企业公共服务示范平台建设运营情况。袁冰总经济师一行参观了院公司中小企业公共服务平台展厅后，深入考察了食品科学技术研究院、酿酒研究院、菌种站、依柳源检测公司等专业研究分院(所)的办公场地、科研设备、中试车间等，详细了解了平台专家团队为中小微企业开展专业化技术服务、培训服务的工作情况。随后开展了座谈。陈功董事长介绍了院公司机构队伍建设、科研成果情况...

　　5月7日，由我院参与共建的酶资源四川省科技共享服务平台建设启动会在四川大学举行。中国工程院石碧院士，中国科学院赵国屏院士，省科技厅基础处胡启军处长，省经信厅农加处何开华处长，四川省发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、生物发酵研究所王刚所长，上海生命科学研究院湖州工业生物技术中心杨晟主任等专家，以及参建单位代表，共30余人参加了会议。　　会议由四川大学轻工科学与工程学院何强副院长主持，何有节院长向参会专家致欢迎词，并对省科技厅，经信厅的支持、专家组的帮助和各参建单位的信任与配合表示衷心的感谢...