2023年12月14日上午,在温江区新经济和科技局郭玲副局长的陪同下,香港理工大学协理副校长董澄教授与赵燕湘、董优、赵丹玥等老师一行莅临我院考察调研。
董澄教授团队与温江区新科局领导参观我院展厅期间,科技市场部陈宏毅主任热情介绍了我院发展历程、研究领域、技术成果及企业合作等情况,随后一同参观了国家固态酿造工程技术研究中心、国家发酵蔬菜加工技术研发专业中心、国家果蔬腌制加工技术集成科研基地以及泡菜调味品与功能微生物研究中心,并介绍了现代调味泡菜示范线、多态发酵示范线、益生菌中试示范线等多条食品加工中试示范线。
泡调中心邓维琴主任向大家介绍了四川泡菜、郫县豆瓣、川式复合调味品等发展历程与研究成果,并分享了泡菜调味品与功能微生物研究团队在相关领域的技术创新、科技成果转化、创新平台建设等工作经验。
温江区新经济和科技局薛崤,我院PI团队伍亚龙、史梅莓等一并参加。