为进一步提高阿坝州全州特色农畜产品深加工从业人员整体素质,针对各县农产品加工企业发展实际需求,切实推动农畜产品产业发展,助力企业纾困解难,促进经济高质量发展。四川省食品发酵工业研究设计院有限公司在阿坝州经信局的要求下,2022年7月13日至2022年7月15于茂县举办阿坝州2022年“中小企业公共服务助力特殊类型地区振兴发展专项行动”(茂县专场)服务活动。本次服务内容包括两大板块:一、果蔬类食品加工工艺技术;二、一对一质量检控人员培训和食品安全质量检验检测。
一、果蔬类食品加工工艺技术
1.果蔬加工工艺理论培训
2022年7月13日在茂县经信局武江涛副局长、茂县经信局办公室李应莲主任及工作人员陪同下,在我院食科院周泽林副院长的带领下,工程师张莉、毛鹏煜对果蔬商品化处理、果蔬加工保藏原理与预处理及果蔬加工工艺理论培训进行讲解。
2.现场诊断教学培训
2022年7月14日,至茂县玉明农牧产业开发有限公司参观包装饮用水生产线四川红星领地酒庄有限公司红酒生产线参观并进行现场诊断教学培训。
二、一对一质量检控人员培训
2022年7月14日我院工程师胡继贵、李静、杨瑶、赵玉祥带领学员于茂县玉明农牧产业开发有限公司进行包装饮用水出厂检验相关指标的一对一质量检测技术培训,2022年7月15日至四川红星领地酒庄有限公司检测室开展葡萄酒出厂一对一质量检测技术培训。
培训于2022年7月15日圆满结束。此次“中小企业公共服务助力特殊类型地区振兴发展专项行动”(茂县专场)服务活动,帮助企业切实解决技术问题,获得了企业学员们的一致好评。