9月5日，四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称“五粮液公司”）技术总顾问赵东带领五粮液公司技术研究中心团队一行到四川省食品发酵工业研究设计院有限公司（以下简称“省食研院”）考察调研，就双方下一步合作的开展进行了交流座谈。
赵东一行先后参观了省食研院国家中小企业示范平台、酿酒研究院等，听取了酒类及食品发酵领域技术积累、成果转化、平台建设等相关情况的介绍，省食研院总经理刘念、副总经理彭奎，科技市场部主任陈宏毅及酿酒研究院专家团队陪同调研。
座谈会上，赵东介绍了五粮液公司的历史沿革、发展现状和在窖池保护、技艺传承、产品开发、人才建设等方面的工作开展情况，同时充分肯定了省食研院在酿酒研究领域取得的成绩，并就双方下一步合作进行了展望。
刘念提出，下一步双方要建立长效合作机制，整合双方资源及研究成果，围绕有关需求，着力于窖泥、工艺、人才、微生物、新产品等多项潜在合作领域，深入开展平台共建、成果转化、横向合作等工作，携手共同推动白酒酿造行业进步与发展。
