“学党史办实事暨边藏区中小微企业服务行”走进宝兴县考察调研助力肉制品企业振兴发展

　　2021年6月7日，为庆祝中国共产党建党100周年，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司党委组织各系统党员、职工赴宝兴县开展“学党史、悟思想、办实事、开新局”党史学习教育现场实地教学活动。四川省食品发酵工业研究设计院有限公司陈功董事长、食科院游敬刚院长、食科院专家一行在活动结束后前往宝兴县食品企业进行考察调研

　　晚上，专家组一行作为国家中小企业平台专家考察对接了宝兴县夹金印象食品有限公司销售部。专家组与企业负责人就肉制品加工保鲜技术、核心产品火腿和腊肉现状和发展方向、肉制品新产品开发、肉制品工艺改良等问题进行了研讨。目前公司面临肉制品品质不稳定、产品品种单一等问题，需要开发新产品，改进肉制品生产工艺。专家组对目前产品的品质问题进行了分析，并提供了初步的解决方案，在新产品开发、项目申报、工艺改进等方面达成合作意向，能为企业提供技术支持，将有效助力藏区肉制品加工产业发展。