2020年11月19日，我院设计的位于小金县美兴镇马桑村的阿坝州阿金食品产业有限公司“小金县高原特色资源综合开发项目”项目投产和开业仪式于上午10点开始，首先，阿金项目筹备组组长李欣介绍了项目基本情况，对帮助和支持项目建设的各位领导和来宾表达了真挚的感谢；三旺集团总裁郭俊和阿金食品董事长范正海表示项目建设过程困难重重，项目的成功落成离不开各级领导的关心和各相关单位的鼎力帮助，相信成都伍田20多年肉品加工布局将助力阿金项目实现小金县牦牛产业的全链条发展，在阿坝州扶贫产业中做到“产业扶贫、阿金先行”；新津区区委、统战部部长宋德勋和小金县领导对项目建成的积极作用表达了高度肯定，项目契合了习近平总书记“全民攻坚脱贫致富”的精神，希望小金和新津“津金同心·携手奔康”，带动当地群众脱贫致富，尽早实现产业扶贫，争取实现牦牛产业走出阿坝，走向世界。随后，新津区和小金县相关领导进行了隆重的剪彩仪式，这标示着阿金项目正式投产。最后，各级领导和来宾一行数百人通过车间参观通道观看了牦牛屠宰的加工流程。参会人员有新津区委常委、统战部部长宋德勋，小金县委副书记、县长姚奇杰，小金县委常委、统战部部长李贵亮、小金县副县长吴品俊、小金县人大常委会副主任谢国彬，三旺集团总裁郭俊，阿金食品董事长范正海，及小金县经信局、财政局、自然资源局、发改局、生态环境局、小金国投等部门负责人，设计单位、勘察单位、监理单位、施工单位、设备供应商、消费者、阿金食品员工等共70余人参加，我院食品科学技术研究院游敬刚院长、卢付青工程师等三人代表项目设计团队参加了开业仪式。
阿坝州阿金食品产业有限公司由三旺集团牵头，新津、小金两地国投公司共同出资3000多万组建，由三旺集团旗下的成都伍田食品有限公司实施。项目一期工程位于小金县美兴镇马桑村，总占地约18亩，我院于2018年6月起承担该项目的工艺工程设计，2019年6月图纸交底，到2020年10月开展项目现场竣工验收，经过设备调试和试生产，于2020年11月正式投产运行，项目达产后将形成年屠宰加工牦牛9500头生产能力，并具备进一步扩大规模的基础条件，实现了“养殖_屠宰_分割加工_销售”一体化产业化链条。
此次深入阿坝州阿金食品产业有限公司，技术团队与企业负责人进行了富有成效的沟通交流，双方在下一步技术服务和科研项目的长期合作上达成共识。在企业脱贫攻坚的道路上，我们科研单位要进一步把握“以企业需求为导向”、“科技促进生产”的方针，为企业提供所需的技术服务，为企业的发展做出我们的贡献。会议结束后，团队走访了服务的小金永昌牛羊肉公司等，对企业的现状、下步打算和技术需求及运行情况作了了解和沟通。
