为实施好国、省“三区”人才支持计划,纵深推进“三区”科技人才队伍建设和科技扶贫进程,2020年10月28日,在省食研院生物发酵研究所王刚所长带领下,该所“三区”科技人员前往南充市高坪区展开科技专项服务工作。
高坪区科技局、服务企业洋源水果种植专业合作社、四川恒一食品有限公司领导对我院科技服务工作组的到来表示热烈欢迎。王刚所长作为对口帮扶高坪区的科技特派员,就我院的基本情况、相关技术服务,为当地企业做了详细介绍。
随后我院技术人员来到洋源水果种植基地,详细了解了合作社在果树栽植、果品加工及销售过程中遇到的问题,并给予一定指导和建议,并就后续企业新产品开发达成了初步意向。
在四川恒一食品有限公司,工作组详细了解企业发展情况及产品种类,围绕新产品研发、生产加工设备升级、工艺优化等内容进行深入交流,结合企业实际,提出科学有效的技术措施和指导性建议。
在本次专项科技服务中,高坪区科技局组织当地10余家食品企业,听取了王刚所长关于 “食品安全和标准解读”专题讲座,并与参会企业代表进行了深入的沟通与交流。同时,工作组向当地科技局与合作社赠送了由四川省经济和信息化委员会组织,四川省食品发酵工业研究设计院、四川工商职业技术学院主编的“四川省产业脱贫攻坚•农产品加工实用技术”丛书。陈慧科长代表高坪区科技局对我院的科技服务工作表示诚挚的感谢,同时希望我院加强、加深与高坪区企业的合作,促进当地企业发展。