“苍溪猕猴桃精深加工和气调保鲜冷链物流技术集成研究与产业化”项目顺利通过中期检查

      2018年1月16日上午，由四川华朴现代农业股份有限公司与我院共同承担的“苍溪猕猴桃精深加工和气调保鲜冷链物流技术集成研究与产业化”项目中期检查会议在广元市苍溪县四川华朴现代农业股份有限公司召开。检查组人员由苍溪县科技局孙智局长、杨仕其股长等人组成，我院参会人员有食科院张其圣副院长、周泽林副院长及史辉等三人。

      会上，张其圣副院长代表项目组汇报了目前项目的研究进展、猕猴桃产品开发等内容，公司代表黄小倩汇报了示范生产线建设情况，检查组在听取我院所做的报告并认真审阅总结材料，查看示范生产线建设现场后，对项目的阶段性完成情况给予了高度评价，认为：该项目实施单位高度重视、阶段性任务完成圆满，达到课题阶段性任务要求，一致同意通过中期检查。

      “苍溪猕猴桃精深加工和气调保鲜冷链物流技术集成研究与产业化”课题下达后，食科院成立了猕猴桃研究课题组，通过查阅猕猴桃相关文献，从我省猕猴桃发展趋势和企业发展实际情况出发，结合国内外猕猴桃的发展现况，研究开发了猕猴桃果酒、猕猴桃果醋、猕猴桃酵素饮料、猕猴桃咀嚼片等猕猴桃系列产品，在项目资金没有到位情况下仍然按计划按时按量完成了阶段任务。